¡Abraza el invierno con precaución! Los vientos fríos no solo afectan la salud de su hueso y la piel, sino que también representan riesgos potenciales para su corazón. ¡Sí, es verdad! El invierno puede introducir efectos graves en la salud del corazón, enfatizando la importancia de mantener una dieta amigable con el corazón. Los meses más fríos pueden ser desafiantes para el bienestar cardiovascular, ya que el clima frío puede restringir los vasos sanguíneos y elevar la presión arterial.
Afortunadamente, es posible salvaguardar su corazón, y un método efectivo es adoptando una dieta saludable para la temporada de invierno. Así que echemos un vistazo a algunos de los mejores superalimentos para comer para mantener su corazón fuerte y cálido este invierno.
Palabra de precaución: consulte a un profesional de la salud antes de probar cualquier alimento en nuestra lista si tiene una condición médica existente o una posible condición de salud que puede activarse al comer cualquiera de los superalimentos.
¿Cuáles son algunos superalimentos de invierno que deberíamos tener en nuestro plato?
Salmón, sardinas y trucha
Fish es uno de los mejores superalimentos para el invierno. Contiene ácidos grasos insaturados, que, cuando se intercambian por grasas saturadas como las que se encuentran en la carne, podrían ayudar a reducir los niveles de colesterol. Sin embargo, el nutriente beneficioso principal son los ácidos grasos omega-3 presentes en los pescados grasos. Los omega-3 son un tipo de grasa insaturada que podría disminuir la inflamación en todo el cuerpo, lo que, si no se controla, puede dañar los vasos sanguíneos y contribuir a la enfermedad cardíaca.
Estos omega-3 tienen beneficios para la salud potenciales múltiples: pueden reducir los triglicéridos, reducir la presión arterial, disminuir la coagulación de la sangre, disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular y insuficiencia cardíaca, estabilizar los latidos cardíacos irregulares y en los niños, potencialmente mejorar las habilidades de aprendizaje. Consumir peces al menos una o dos veces por semana, especialmente variedades ricas en omega-3, parece disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca, particularmente la muerte cardíaca repentina.
Brócoli
El sulforafano, un isotiocianato (ITC) que se encuentra en el brócoli, cuenta con propiedades antiinflamatorias que podrían prevenir o revertir daños a los revestimientos de los vasos sanguíneos como resultado de la inflamación asociada con problemas crónicos de azúcar en la sangre. El brócoli apoya la salud del corazón al proporcionar fibras, ácidos grasos y vitaminas que ayudan a regular la presión arterial, lo que lleva a una disminución en los niveles de colesterol malos y promoviendo el bienestar cardiovascular general. Además, el brócoli cumple una función protectora para prevenir el daño a los vasos sanguíneos.
Quinoa
Aclamado como la "Madre de todos los granos" por los incas, la quinua fue venerada por sus propiedades creyentes que aumentan la resistencia entre sus guerreros.
La quinua es uno de los superalimentos para comer durante los meses de invierno. Este superalimento se destaca como una fuente de alta proteína, que contiene casi el doble del contenido de fibra de muchos otros granos. Repleto de potasio y magnesio saludables con el corazón y, naturalmente sin gluten, la quinua ayuda a regular la presión arterial y los niveles de triglicéridos. Además, es beneficioso para manejar la diabetes y los objetivos de pérdida de peso.
Zanahorias y batatas
La combinación de batata y jugo de zanahoria ofrece al cuerpo una dosis de potasio, un mineral esencial con importantes ventajas cardiovasculares, ayudando en la reducción de la hipertensión y beneficia la salud general del corazón.
Además, las zanahorias y las batatas tienen otros beneficios notables. Su riqueza en betacaroteno, convertida en vitamina A, apoya la salud ocular al proteger contra el daño solar y prevenir las cataratas. Además, los ñames, que sirven como un sustituto más saludable de las papas regulares, contienen betacaroteno, antioxidantes y fibra.
Nueces
Las nueces sirven como una alta fuente de ácidos grasos omega-3, específicamente ácido alfa-linolénico, que se ha demostrado que tiene efectos positivos en la salud cardiovascular. Estudios anteriores han demostrado que las nueces, especialmente las nueces, están relacionadas con tasas reducidas de enfermedades cardíacas y accidente cerebrovascular. Esto se atribuye a su capacidad para reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol malo).
Almendras
Las almendras ofrecen un doble beneficio al reducir los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL), a menudo conocida como el colesterol "malo", al tiempo que elevan los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL), el colesterol "bueno", contribuyendo a la salud del corazón. Además, sus propiedades antiinflamatorias sirven como escudo contra la enfermedad cardíaca, mejorando la protección cardiovascular general. A pesar de su densidad de calorías, la incorporación de almendras en su dieta en las porciones apropiadas puede ayudar a controlar el peso; Su contenido de proteínas y fibra promueve una sensación de plenitud, ayudando en el control de calorías mientras sacía el hambre. Además, la presencia de vitamina E, potasio y calcio en almendras puede ayudar a reducir la presión arterial y fortalecer las defensas contra las enfermedades cardíacas.
Granados
Los tonos blancos a rojos intensos presentes en las granadas indican los niveles variables de antioxidantes de la fruta. El jugo de granada, similar a muchos jugos de frutas, es rico en antioxidantes, particularmente polifenoles, a niveles significativamente más altos. Cuenta con casi tres veces el contenido antioxidante del té verde o el vino tinto, trabajando para proteger el corazón reduciendo el colesterol LDL o "malo". Los polifenoles juegan un papel en la lucha contra la inflamación, el apoyo al envejecimiento saludable y la regulación del flujo sanguíneo.
Las granadas son abundantes en folato, potasio y vitamina K. En particular, puede obstaculizar los triglicéridos, reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca al prevenir su acumulación en el cuerpo, evitando bloqueos e incluso reducir la grasa abdominal. Su potasio y magnesio contribuyen a reducir la hipertensión y la presión arterial, mientras que sus grasas esenciales ayudan a la digestión y alivian el estreñimiento, asegurando la salud intestinal.
Semillas de lino
Las semillas de linaza ofrecen múltiples beneficios para aumentar el corazón, principalmente debido a su abundante contenido de ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido graso omega-3 crucial que también se encuentra en los peces. Se destaca como la fuente ala más rica de la dieta occidental típica. Tras el consumo, ALA se convierte en ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), reconocido por sus propiedades de lucha contra la enfermedad.
Además, los listones tienen altos niveles de lignanos, que actúan como antioxidantes y fitoestrógenos. Estos lignanos, conocidos por sus habilidades de prevención de enfermedades cardíacas, están más concentrados en las semillas de lino que en cualquier otro alimento conocido a base de plantas.
Semillas de sésamo
¡Abrir sésamo! Estas semillas humildes y diminutas ciertamente hacen maravillas para nuestro corazón de salud.
El consumo regular de semillas de sésamo puede contribuir a reducir los altos niveles de colesterol y triglicéridos, ambos factores de riesgo significativos para la enfermedad cardíaca, según algunos estudios. Estas semillas tienen un bajo contenido de grasas saturadas y una combinación ideal de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. La investigación sugiere que aumentar la ingesta de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas en relación con las grasas saturadas puede reducir potencialmente los niveles de colesterol y mitigar el riesgo de enfermedad cardíaca.
Además, las semillas de sésamo contienen compuestos vegetales como lignanos y fitosterols, lo que sugiere aún más sus posibles efectos de reducción de colesterol.
Comamos saludablemente al deleite de nuestro corazón este invierno
Este invierno, asegúrese de incluir estos deliciosos superalimentos de invierno para un corazón saludable, brindando el cuidado especial y el combustible necesario que su corazón merece.
Asegúrese de Manténgase en forma y activo en invierno probando algunos deportes de invierno o haciendo algunos ciclismo en interiores. Comamos de manera saludable y sudamos en cualquiera de nuestros Todas las mujeres y Todos los hombres colecciones este invierno.